February 12, 2010

 ベアードビール「SURUGABAY IMPERIAL IPA」

ベアードビールに新たに加わった定番ビール「SURUGABAY IMPERIAL IPA」を入手しました。

去年末のデビュー後、すぐに欠品してしまったという人気のビールです。なかなかめぐり合うチャンスが無かったのですが、ようやく味わうことが出来ました。スタイルはダブルIPA。IPAのアルコール度数、そしてホップの量を増強したストロングなタイプとなっています。

ということで、さっそく一献。モルトのふくよかな味わいと、幾重にも折り重なるようなホップの香り、そして強烈な苦味。いきなりハードな一発を喰らってしまいました。アルコール度数が高いビールは、若干の甘みを感じさせることがあるのですが、こちらは至ってドライです。旨さに痺れるとはこういう事を言うに違いありません。

ただし、調子に乗って飲みすぎると、あっという間に前後不覚になってしまう危険性が…。ゆっくりじっくりを心掛けて味わうようにしたいところです。


投稿者 bitterbit : February 12, 2010 10:30 PM