May 04, 2009

 肉餃子

夕飯にちょっとばかり手が掛るものを作ってみようという事で、餃子をこしらえてみました。

豆腐を入れたり、野菜を多めにしたりとヘルシー志向な餃子を作ることが多いのですが、今回は正統派の肉餃子にしてみました。作業のほとんどは細君が担当。材料の混ぜ(手の温度が高いので)と焼きだけは任せてもらいました。結果は写真の通り、手前味噌ではありますがジューシーで美味しく頂くことが出来ました。

明日もまた、ちょっと手を掛けた夕飯にチャレンジする予定です。


投稿者 bitterbit : May 4, 2009 10:05 PM